Verdubbel de levensduur van je nieuwe braadpan.
Wanneer je een nieuwe pan koopt, wil je die natuurlijk zo lang mogelijk in goede staat houden.
Het is belangrijk om de pan goed schoon te maken en correct te gebruiken.
Hier zijn enkele veelgemaakte fouten die je moet vermijden om de levensduur van je pan te verlengen:
-
Juiste Verwarming van de Pan:
Begin altijd met een koude pan op het fornuis en voeg eerst een vetstof toe voordat je de warmtebron op een laag tot medium vermogen aanzet. Dit voorkomt dat de pan kromtrekt of de antiaanbaklaag beschadigt. -
Afspoelen en Schoonmaken:
Laat na het koken de pan weken met lauw water. Dit voorkomt schade door temperatuurverschillen. Na ongeveer tien minuten weken kun je de pan afvegen met een spons en een beetje zeep. -
Gebruik van Keukengerei:
Vermijd metalen gereedschap in pannen met een antiaanbaklaag, vooral wanneer ze heet zijn, om krassen te voorkomen. Gebruik in plaats daarvan houten of siliconen keukengerei, zoals die van Oxo of Le Creuset, die voldoen aan de Europese voedselveiligheidsnormen. -
Kies de Juiste Olie:
Gebruik oliën met een hoog rookpunt, zoals zonnebloem- of arachideolie, om te bakken op hoge temperaturen. Boter kan worden gebruikt als je er een beetje olie aan toevoegt om het rookpunt te verhogen en verbranding te voorkomen. Vermijd baksprays, omdat ze een laagje kunnen achterlaten dat de antiaanbaklaag aantast.
Wil je een kwaliteitsvolle Braadpan kopen ? Bekijk bij Coolblue.
Schoonmaaktips voor Pannen
-
Reguliere Schoonmaak:
Vul de pan na gebruik met warm water en laat het tien minuten weken. Gebruik vervolgens een zacht sponsje met afwasmiddel om de pan schoon te maken en spoel af met water. -
Extreme Aanbakresten:
Voor hardnekkig aangebakken voedsel kun je een mengsel van water en azijn gebruiken. Laat het mengsel in de pan heet worden, laat het weken en spoel daarna af.
Door deze methoden toe te passen, kun je de levensduur van je pannen met een antiaanbaklaag aanzienlijk verlengen en blijven genieten van hun prestaties zonder dat ze snel beschadigen.